since 2013

TEAM BETTY

Cécile, créatrice par nature

C’est après une première vie bien remplie dans la mode que Cécile se rend bientôt à l’évidence : malgré ses nombreuses expériences et belles références pour son jeune âge, cet univers ne lui correspond pas en termes de valeurs.
Elle décide alors de suivre sa vocation et retourne sur les bancs de l’école pour suivre un cursus de naturopathie au CENATHO. Cursus qu’elle termine haut la main en tant que major de promotion en 2005.

Suite à cela, au fil des années, la cuisine végétale deviendra le terrain de jeu de prédilection de Cécile qui crée, en 2013 son service traiteur BETTY NU FOOD, avant le boum de la tendance végétale auquel nous assistons aujourd’hui.

Saine et équilibrée, la cuisine de Cécile, alias BETTY, lui ressemble et se veut tout sauf triste et moralisatrice. Du vegan, oui, mais du vegan ultra gourmand !
Sa soeur, Emmanuelle, la rejoint en 2015 pour développer ce beau projet. En quelques années seulement, les jeunes femmes ont su séduire les plus belles entreprises françaises et internationales à coup de recettes audacieuses et originales, loin des clichés déprimants liés à la nourriture végétalienne.

Portée par une fidèle équipe et accompagnée de son acolyte François qui la rejoint en 2017, Cécile a de beaux projets pour l’avenir et espère faire bouger les mentalités avec une interprétation bien à elle de sa cuisine vegan n’roll !

François, responsable du développement

Après plus de 20 ans d’expérience dans le commerce, management d’entreprise et conseil en France comme à l’étranger, François rejoint en 2018 Betty Nu Food comme responsable partenaires et développement.

Des lors, François a participé activement à la mise en œuvre du nouveau laboratoire de Montrouge offrant une large capacité de production permettant d’accéder à de grands évènements et de produire une gamme de produit destinée au grand public. En constante recherche de nouveaux axes de développement il a construit des liens solides avec un nombre croissant de partenaires.